På Lönngatan vid Persborg finns en grill som inte har något namn. Det finns en lucka där man kan beställa, det finns en massa skyltar, men det står inte vad stället heter. Det står ingenting. Skyltarna och ljuslådorna är bara fulla med bilder på maträtter och ingredienser. Man kan kalla stället Inlagd gurka om man vill. Eller Falafelrulle med blandad sås.
I samma anda som Lönngatans namnlösa inrättning finns nu på Södra Grängesbergsgatan en ny restaurang. Här har man dock tagit bokstäverna och orden på lite större allvar. Namnet är hämtat från första bästa pizzaingrediens, som visade sig vara en röd paprika. På något vis blir det trots orden ännu mer obegripligt än stället vid Persborg. Ännu mer påtagligt obegripligt. Vadå Röd paprika?
2 kommentarer
Vaddå, det är väl en gammal trend som nu äntligen nått Norra Grängesbergsgatan: att döpa restauranger efter ingredienser. Vi har restaurangen Vinäger i Visby, Restaurang Basilika lite överallt, restaurang Peppar i Stockholm etc. Välkomna in i nutiden säger jag till er på NGBG!
Hm, jag förstår vad du menar. Men jag tycker ändå inte riktigt att de träffat den där trenden. De har träffat strax bredvid den trenden, skulle man kunna säga. Hade restaurangen hetat kort och gott Paprika, då hade jag inte sett skillnad på detta och t ex Peppar (utom att Peppar är ett bättre namn för att det verkligen förmedlar en smak, vilket inte Paprika gör på samma sätt). Men Röd Paprika… det blir så övertydligt på nåt vis. Tänk om restaurangen i Visby hade hetat Vitvinsvinäger. Det hade ju blivit fel, det också. ”Vi ses på Vitvinsvinäger ikväll!” – hur låter det på en skala?